Propriété familiale depuis plusieurs siècles, Fonfroide est une ferme fortifiée datant du XVIIè siècle. Le domaine se trouve sur une terrasse rocheuse, au-dessus d’une source. Il est situé dans un petit village préservé, Coubeyrac et est entouré d’une belle biodiversité, le vignoble est constitué de 70 hectares de vignes dont les plus anciennes ont 80 ans.
Hugues Dutheillet de Lamothe est passionné par son métier de vigneron et aime son « Fonfroide » qui lui a été transmis par son père. Il avait pourtant fait des études de droit, il a toujours beaucoup lu et il a un don caché : le dessin !
Il est épaulé par une petite équipe de fidèles salariés pour le travail dans les vignes.
Hugues a à cœur de vinifier lui-même tous ses vins.
Infos, accueil au domaine:
Accueil avec joie sur rendez-vous.
Cépages :
Blanc : Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
AOP :
Entre-deux-Mers blanc
Terroir :
Typique des plateaux de l’Entre-deux-Mers et des coteaux de la Dordogne : argilo-calcaires !
Labels :
HVE3

