Le Château Gaillot-Fournier est situé à Tizac de Curton, à l’est de Bordeaux dans la charmante région de l’Entre-deux-Mers, aussi surnommée la Toscane française.
Pierre-Jean Brunet a eu un véritable coup de foudre pour ce terroir dans les collines. Cette découverte lui a donné l’envie de sauter le pas en 2019 pour faire perdurer les traditions et le savoir-faire local tout en expérimentant de nouvelles techniques à la vigne et au chai.
Infos, accueil au domaine:
Accueil au Château en semaine et le week-end sur rendez-vous.
Cépages :
Blanc : Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Sémillon
AOP :
Entre-deux-Mers blanc
Terroir :
Le sol, limoneux-argileux, est sur plateaux de calcaire à Astéries qui vient affleurer sur les coteaux.
Labels :
Bio, AB (label)
