Depuis 1674, les Vignobles Fouilhac s’épanouissent sur les hauteurs de Castelviel, au cœur de l’Entre-deux-Mers. Les sols argilo-calcaires, exposés au Sud-Est, offrent un climat optimal pour la maturation des raisins, grâce aux premiers rayons du soleil matinal. Conscient de son rôle de gardien du terroir, le Château Pourquey Gazeau s’engage à préserver cet héritage pour les générations futures tout en produisant des vins d’exception.

Cyril viticulteur de la treizième génération de la famille Fouilhac et sa femme Anita cultivent 83 hectares de vignes en agriculture biologique. Ils travaillent dans le respect de l’environnement, alliant savoir-faire ancestral et innovations modernes pour créer des vins d’exception.

Infos, accueil au domaine:

Accueil du lundi au jeudi de 8h00 à 13h00 et de 14h00 à 20h00. Accueil du vendredi au dimanche sur rendez-vous.

Cépages :

Blanc : Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Sémillon, Rouge : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Petit verdot

AOP :

Entre-deux-Mers blanc, Entre-deux-Mers rouge

Terroir :

Le sol est argilo-calcaire.

Labels :

AB bio, HVE (label)